蒜薹土豆肉小炒

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用料  

蒜薹 半斤
土豆 两个
猪肉 一小块
姜丝
料酒
酱油
鸡精
香油
玉米油

蒜薹土豆肉小炒的做法  

  1. 将土豆去皮切丝冲洗两遍后,用清水泡上

    蒜薹土豆肉小炒的做法 步骤1
  2. 将蒜薹剪去两头后洗净切成段

    蒜薹土豆肉小炒的做法 步骤2
  3. 猪肉洗净切丝

    蒜薹土豆肉小炒的做法 步骤3
  4. 炒锅注油烧至五成热,下肉丝炒散,再下姜丝炒香,加入土豆丝、料酒、醋煸炒数下

  5. 加入蒜薹、酱油翻炒至半熟,再加盐、鸡精调味,淋上香油炒匀,出锅装盘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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