香蕉元肉司康饼

用料  

面粉 200克
香蕉泥 160克
黄油 60克
元肉 60克
50克
泡打粉 一小匙

香蕉元肉司康饼的做法  

  1. 香蕉去皮称重

    香蕉元肉司康饼的做法 步骤1
  2. 用榨汁器搅打成泥

    香蕉元肉司康饼的做法 步骤2
  3. 面粉、泡打粉混合后过筛

    香蕉元肉司康饼的做法 步骤3
  4. 黄油称重,60克

  5. 元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

  6. 黄油切小块与面粉混合搓成屑装

  7. 香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

  8. 所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可

  9. 松弛一会儿后擀成圆饼

  10. 折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形

  11. 排入烤盘,刷上蛋黄液

  12. 烤箱预热180度,中层20分钟

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