百搭饼干

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用料  

低筋面粉 130克
黄油 10克
鸡蛋 50-60克(一个大的)
糖粉 30克

百搭饼干的做法  

  1. 黄油软化,俺是溶化的,加入糖粉拌匀加入鸡蛋液拌匀。(鸡蛋留一点)

  2. 加入低粉,和成面团,松30分钟。然后擀成4毫米左右的长方薄片

  3. 盖保鲜膜再松10分钟,用锋利的刀切成细条,拧劲

  4. 拧好后摆到烤盘里,不用刷油,这个不粘。刷上1留的蛋液

  5. 烤箱预热180度,25分钟左右,表面金黄就烤好了

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