糯米肉圆子

40 人做过这道菜
简单美味的肉圆子,糯米包的好像珍珠哟。。。

用料  

猪肉馅
长粒糯米
料酒
五香粉
酱油
淀粉

糯米肉圆子的做法  

  1. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈

  2. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)

  3. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了

  4. 开吃!猪肉长价了,别吃太多哈

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 
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糯米肉圆子的答疑

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