石板街

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简介

石板街的名字不知何来,是一种蛋糕,一般有可可的底层,有果仁和棉花糖。
外表看上去满粗旷的,口感很“硬朗”,石板街的名字起的太有才了!

用料  

面粉 90g
可可粉 1tbsp
黄油 40g
鸡蛋 半个
小苏打 1tbsp
杏仁 适量,或碎核桃
棉花糖 适量
烘焙巧克力 (我做的这个很小,建议大家可以用料加倍)

石板街的做法  

  1. 黄油融化后加入鸡蛋,打成光滑的液体

  2. 加入面粉、可可粉、小苏打,和成面团

  3. 擀成4厘米厚的面饼,撒上碎果仁,压实。180度烤25分钟

  4. 取出撒上棉花糖,烤2-4分钟

  5. 取出撒上巧克力,继续烤5分钟

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