苏打饼干

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用料  

低粉 300克
无盐奶油 60克
酵母粉 6克
140克
1克
小苏打 1克

苏打饼干的做法  

  1. 除奶油外所有材料搅拌成面团。(可能有点硬,没关系加了黄油就好揉了)

  2. 无盐奶油软化后,加入面团中搅拌至面团光滑不沾手

  3. 南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面,静置约10分钟

  4. 面团擀成薄片状后,洒少许水,撒少许盐在面片上,用饼干模具造型,排放在烤盘上,用叉子刺出小孔后,放入预热后烤箱200度15分钟左右即可

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