蛋白核桃脆饼

0
人做过这道菜

用料  

蛋白核桃脆饼的做法  

  1. 烤箱预热150度,先将核桃仁上下火烤10分钟,放凉切碎

  2. 蛋白分3次加入细砂糖,打到九成发(没有塔塔粉,没加)

  3. 向打发的蛋白里面加入面粉和核桃碎,用橡皮刮刀以压拌成面糊(不要过度搅拌,以免蛋白消泡)

  4. 用小汤匙取适量面糊,约15g左右,直接舀在烤盘上,再用汤匙沾少许水,以旋转方式稍微压平

  5. 烤箱预热,150度烤25分钟,再120度继续烤20分钟。熄火后继续用余温烤20分钟。呈金黄色

蛋白核桃脆饼的留言

关于蛋白核桃脆饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏

作者依然七月的其他菜谱