蓝莓椰香果仁小饼

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用料  

奶油 80克
低粉 120克
椰蓉 适量
糖粉 35克
蛋黄 1个
泡打粉 1/4t
杏仁
核桃仁

蓝莓椰香果仁小饼的做法  

  1. 加入蛋黄打成奶油糊

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤1
  2. 粉类(低筋面粉和泡打粉)过筛稍拌均

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤2
  3. 用手抓散,成一小块一小块的面块

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤3
  4. 将面块和成饼干面团

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤4
  5. 分成12克一个的小面团,用手揉圆

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤5
  6. 用手指压面团中央,按出一个小凹洞

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤6
  7. 将饼干面团在椰蓉中滚一滚,全身裹满椰蓉

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤7
  8. 在中央加入蓝莓果酱,或者按下杏仁、核桃仁

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤8
  9. 烤箱预热160度,烤25分钟,然后用烤箱的余温再烘10分钟即可

    蓝莓椰香果仁小饼的做法 步骤9

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