羊肉串炒蝴蝶意面

简介

某个周末去野外烧烤,我自已串的羊肉串,剩了一些碎肉就用来炒意粉了。其实我也不想这么有创意,可是那天乱七八糟的串儿,一共串了100串儿,基本无力再做饭吃了。选了个简单的意粉煮煮,用现成的原料那么一炒。妙妙妙!配了些青豆、玉米、胡萝卜(冰箱里速冻的),挺像样!

用料  

蝴蝶意粉
羊肉丁
青豆
玉米
胡萝卜丁
生抽
料酒

羊肉串炒蝴蝶意面的做法  

  1. 意粉煮熟,拎干水份

  2. 锅中放油烧热,放入葱姜炒香

  3. 再加入羊肉丁翻炒,调入料酒少许

  4. 再加入青豆、玉米、胡萝卜丁,调入生抽炒熟后加入意粉,再调入盐适量,翻炒均匀即可

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