糯米蒸排骨

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用料  

排骨 500克
糯米 半碗
2大匙
生粉 1大匙
胡椒粉 少许
生抽
红萝卜

糯米蒸排骨的做法  

  1. 糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上

  2. 泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可

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