泡椒肉丝炒嫩姜

用料  

泡椒肉丝炒嫩姜的做法  

  1. 鲜嫩生姜洗净去皮切丝,青椒切丝

  2. 猪瘦肉切丝后用生粉,几滴生抽和料酒腌制一会儿

  3. 锅内放油,热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白,然后放入泡椒继续翻炒

  4. 放入姜丝翻炒三分钟后放入青椒丝

  5. 出锅前放盐并滴入几滴香油

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