萝卜干炒毛豆

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用料  

毛豆
脆皮萝卜干
干红辣椒
鸡精

萝卜干炒毛豆的做法  

  1. 萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用

  2. 锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊

  3. 放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可

小贴士

脆皮萝卜干微甜,有少许咸味,不喜欢重味的童鞋可以不再放盐,不过送粥来说,可以稍微加一点点盐,千万不要放多,因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。

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