砂锅米线

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用料  

米线
鲜熟驴肉
菜心
香菜
海南辣椒酱
浓汤宝

砂锅米线的做法  

  1. 煮熟的驴肉切薄片

  2. 米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出

  3. 砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)

  4. 放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味

  5. 驴肉片均匀码放在砂锅内,关火

  6. 撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯

 

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砂锅米线的答疑

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