什锦驴肉丁

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用料  

什锦驴肉丁的做法  

  1. 熟驴肉切丁(我这是买回来的能直接夹在火烧内的熟驴肉,店家已经调味,相当于我们平时的水煮,他们就是放的料比较多,口味清淡,盐分很少)

  2. 胡萝卜洗净切丁,与豌豆、玉米粒混合开水煮至变色捞出沥干水分备用

  3. 锅内放油,放入驴肉丁翻炒几下后放入准备好的什锦丁,继续翻炒后加入很少的盐、鸡精即可

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