新式炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋
洋葱
胡萝卜
葱花
尖椒
西红柿或番茄酱
泡菜

新式炒鸡蛋的做法  

  1. 各种蔬菜食材洗净切丝备用

  2. 鸡蛋打散炒熟出锅备用

  3. 锅内放油,放入蔬菜丝翻炒至变色,放入泡菜继续翻炒几下后根据个人口味再放入番茄酱继续翻炒

  4. 蔬菜八九分熟后放入鸡蛋,然后放盐均匀调味出锅,撒上葱花即可

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