炸酱炒苦瓜

0
人做过这道菜

用料  

苦瓜
香菇 两朵
尖椒
六月香大酱
五花肉

炸酱炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净开膛去除瓜瓤瓜籽

  2. 瓜心朝下,斜刀左边一刀右边一刀的片出右上图样的苦瓜片,用开水泡三分钟捞出备用

  3. 香菇洗净切丁,稍微挤一下水分,尖椒洗净切碎,五花肉切丁备用

  4. 锅内放油,下入五花肉丁炒到肥肉的油充分析出,然后放入香菇丁炒香,再下入尖椒丁继续翻炒

  5. 尖椒丁变色后放入大酱翻炒,像做炸酱面的炸酱一样

  6. 下入苦瓜片翻炒一分钟出锅即可

炸酱炒苦瓜的留言

关于炸酱炒苦瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏

作者雪色阡陌的其他菜谱