麻辣香水鱼

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用料  

草鱼
麻辣香水鱼调料
香葱
香菜
白菜

麻辣香水鱼的做法  

  1. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下,沥干水分,麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀,可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿,期间洗好小葱和香菜

  2. 白菜(按自己喜好可以加其他蔬菜)开水烫一下沥干水分备用

  3. 锅内放油,烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油,加入适量开水,大火烧开

  4. 将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内,煮开后放入剩下的鱼片

  5. 煮至鱼片熟透出锅放在白菜上,放香菜香葱即可

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