芹菜去叶洗净后斜切成薄片备用
鸡胸肉放入冷水锅内,放入一瓣花椒,两片香叶后大火煮开,煮到鸡肉能用筷子轻松插过,然后焖几分钟
鸡胸肉捞出过冷水,不烫手后取出开始撕鸡丝,顺着鸡肉纹理一条条撕下放入碗中
麻辣花生米放入保鲜袋后用擀面杖或者碗底敲碎,放入碗中
调入几滴醋、几滴六月鲜酱油、盐、味素、芝麻后放入一汤匙橄榄油拌匀即可
上传你做的橄榄油拌手撕鸡丝