皮蛋拌豆腐

Name: 皮蛋拌豆腐
Ingredients: 300克;水豆腐; 2个皮蛋; 盐; 醋; 芝麻油; 辣椒油; 生抽; 生姜; 各适量大蒜、葱

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用料

做豆腐时最好少放或不放葱,因为葱内含有大量的草酸,它会与豆腐中的钙结合形成草酸钙，从而影响人体对钙的吸收．

凉菜皮蛋拌豆腐拌豆腐皮蛋香椿拌豆腐葱拌豆腐

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该菜谱发布于 2011-12-29 10:19:16

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