登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 窝窝头

窝窝头

11 人做过这道菜
收藏
爱厨房的厨房  爱厨房

用料  

玉米面 250克
黄豆面 100克
白糖 适量

窝窝头的做法  

  1. 将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀，加入适量热水，揉成面团

  2. 将面团揉成直径约为2厘米粗的长条，再切成约为3厘米长的段分成小剂子

  3. 将小剂子略微揉圆一些，用姆指在其底部钻一个洞，一边钻一边转动小剂子，用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥形，制成窝窝头生坯

  4. 将生坯放入蒸锅中，蒸20分钟左右即可

小贴士

1.玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;
2.和面时宜用热水,最好不要用冷水;

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的窝窝头

 

窝窝头相关分类

早餐 电蒸锅 窝窝头 窝窝头配菜 红薯窝窝头 粗粮窝窝头 玉米窝窝头

被大家加入到以下菜单

M馒头花卷的封面
M馒头花卷
 粗粮主食的封面
粗粮主食
 tsosn的封面
tsosn
 小吃的封面
小吃
 面食的封面
面食
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-29 09:54:55
292 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱厨房的其他菜谱

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

爱厨房      1342 做过
香辣烤茄子

香辣烤茄子

爱厨房      1325 做过
菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼

爱厨房      1336 做过
杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝

爱厨房      1014 做过
排骨粥

排骨粥

爱厨房      690 做过
冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉

爱厨房      676 做过
红烧鸡爪

红烧鸡爪

爱厨房      664 做过
小炒鸭胗

小炒鸭胗

爱厨房      602 做过

窝窝头的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负