自制盐焗鹌鹑蛋

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用料  

自制盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 用鹌鹑蛋用湿布擦拭干净,净锅放在火上,放入海盐,将盐炒热后关火

  2. 将炒热的海盐扒开平铺在锅子里,将鹌鹑蛋摆放在上面

  3. 再用盐将鹌鹑蛋埋起来,盖上锅盖,小火,约8分钟后关火,再焖一会儿后,取出即可

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