银耳雪梨汤

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用料  

银耳雪梨汤的做法  

  1. 将银耳用清水泡发半天,去掉蒂部黄色部分,洗净,撕碎(因为我喜欢用此汤代替水喝,所以撕得很碎很碎);雪梨去皮,削成一小片一小片的

  2. 把银耳倒入锅内加水开始炖,一次加足,我喜欢多加点水把银耳多炖一会,炖烂一点

  3. 水大滚后下雪梨和冰糖,改小火炖煮一个小时左右,当汤呈粘稠状时即可

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