香梨木瓜茶

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用料  

木瓜 半个
两个
蜂蜜

香梨木瓜茶的做法  

  1. 将木瓜去皮去籽,切小块备用;梨去皮去核,切细丝,用清水浸泡,避免变色

  2. 将切好的木瓜块用搅拌机打成泥,我加了一点水,以方便倒出

  3. 将木瓜泥,梨丝倒入锅中,加水(我加了大约500ml)熬煮,熬至粘稠,其间应用勺子不断搅拌,以防粘锅

  4. 煮好后,离火晾凉,倒入适量蜂蜜搅拌均匀——注意,搅拌的勺子要干净,无油无水,装入可密封的容器内,容器也必须是无油无水的。(我用的是装过蜂蜜的玻璃瓶子,洗干净后自然晾干,将木瓜茶装入后,在瓶口蒙上一层保鲜膜,再旋上盖子)

  5. 装好后,放入冰箱冷藏,想喝时只需用干净的小勺舀两勺出来,兑上纯水即可

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