苹果咖喱饭

2 人做过这道菜

用料  

咖喱块 50g
苹果 1个
瘦肉 1小块
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 2根

苹果咖喱饭的做法  

  1. 所有配料洗净,瘦肉洋葱切丁,苹果土豆胡萝卜去皮后切丁

  2. 锅中加适量油,下瘦肉丁和洋葱丁翻炒,至肉变色洋葱煸出香味时,下入苹果丁土豆丁胡萝卜丁一起翻炒2分钟

  3. 加入5ooml冷水,煮沸后转中小火继续煮10分钟左右

  4. 分钟后,关火,将咖喱块下入,待完全溶解后,开小火炖煮5分钟,至咖喱呈浓稠状即可

  5. 将煮好的咖喱浇在蒸好的热米饭上,即成。也可撒上少许香草碎,以增加风味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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