葱香藕片

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用料  

1节
小葱 4根
3片
黄豆酱 1勺

葱香藕片的做法  

  1. 姜切丝,葱切末,备用

  2. 藕去皮切片,冲洗一遍后,用加了白醋的清水浸泡10分钟

  3. 锅中倒适量油,下入姜丝煸炒1分钟后,下入葱末,转小火,炒出香味来

  4. 倒入藕片,加盐调味,翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱,继续翻炒均匀,再炒2-3分钟至藕片熟即可

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