韩式泡菜鸡

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用料  

鸡肉块 500g
泡菜 200g
土豆 2个
啤酒 200
独蒜 1头
葱段 适量

韩式泡菜鸡的做法  

  1. 锅洗净,倒适量油烧热,下入蒜和鸡块,翻炒2-3分钟

  2. 加入1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱(均为普通汤匙量),和鸡肉翻炒均匀后,继续翻炒至锅内水分收干(但注意不要糊哦),使酱汁均匀包裹在鸡肉上

  3. 加入土豆和葱段后,分两次倒入啤酒:第一次倒1/3,边倒边炒;待啤酒都吸收后,再加入剩下的,煮开后转小火炖煮

  4. 待土豆软烂后,准备收汁时,下入泡菜,翻炒2分钟,即可

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