紫薯奶酪球

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用料  

紫薯奶酪球的做法  

  1. 将紫薯洗净去皮,上锅蒸熟;蒸熟后放入保鲜袋内,用擀面杖(或瓶子)擀成泥,尽量擀均匀一些

  2. 奶酪切成小块(大小自己随意),取一团紫薯泥,将奶酪包进去,然后双手来回倒腾,团成丸子状;(不知道我描述清楚没有?)

  3. 将芝麻倒进平底锅中,开小火,将芝麻烤至微黄(中途得不时地拿起锅柄,轻轻晃动,有利于受热均匀)

  4. 将包好的紫薯丸子,放入熟芝麻中,打个滚,均匀裹上一层就行了

  5. 要吃的时候,蒙上保鲜膜,放进微波炉,中火2-3分钟,即可

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