大蒜炒卤藕

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用料  

卤藕
大蒜
红椒

大蒜炒卤藕的做法  

  1. 大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点

  2. 锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可

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