芝香椒油西葫芦

用料  

西葫芦 1个
3片
干红辣椒 3根
白芝麻 10g

芝香椒油西葫芦的做法  

  1. 将西葫芦洗净,切成5mm厚的片。(不用去皮)

    芝香椒油西葫芦的做法 步骤1
  2. 干辣椒切末,姜切末

    芝香椒油西葫芦的做法 步骤2
  3. 将西葫芦平铺在锅中,均匀撒入辣椒末,姜末,芝麻,并加入2勺油,轻晃锅子,使油均匀铺开

    芝香椒油西葫芦的做法 步骤3
  4. 开小火,撒适量盐,开始煎。(撒点葱花更香,可惜当天俺家没有了...)

    芝香椒油西葫芦的做法 步骤4
  5. 中途记得翻面,将西葫芦煎至略带金黄色,熟透即可

    芝香椒油西葫芦的做法 步骤5

小贴士

咱将西葫芦片挟进盘子里,锅里剩下的芝麻椒油也别浪费了哈,用来拌面条可香啦

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