黑椒牛肉什锦炒饭

用料  

剩米饭 1碗
酱牛肉丁 1小碗
黑胡椒粉
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
甜玉米 半根
小葱 适量

黑椒牛肉什锦炒饭的做法  

  1. 胡萝卜去皮切丁;黄瓜切丁;玉米取粒;小葱切末

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中加2小勺油,下入玉米粒,胡萝卜丁,翻炒3分钟左右

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 下入黄瓜丁,继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟,所以要后放

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入米饭,关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散,最好呈一粒粒状——要竖着锅铲,而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐,开火,翻炒1-2分钟

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 加入酱牛肉丁,翻炒均匀

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤5
  6. 继续炒三五分钟,至所有原料和米饭混合均匀,磨点黑胡椒粉调味即可

    黑椒牛肉什锦炒饭的做法 步骤6

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