双椒鸭丝

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用料  

卤鸭肉
青椒红椒 适量
蒜半头

双椒鸭丝的做法  

  1. 将鸭肉顺着纹路,撕成丝或条

    双椒鸭丝的做法 步骤1
  2. 辣椒横切成圈状,蒜切片

    双椒鸭丝的做法 步骤2
  3. 锅中倒适量油,油热后下入辣椒圈、蒜片爆香

    双椒鸭丝的做法 步骤3
  4. 再下入鸭肉,加少许老抽,翻炒均匀(鸭肉本身已是熟的,所以炒三四分钟就可以了)

    双椒鸭丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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