柠檬冰红茶

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用料  

红茶包 1个
柠檬 1/2个
蜂蜜 适量

柠檬冰红茶的做法  

  1. 将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁

    柠檬冰红茶的做法 步骤1
  2. 杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块

    柠檬冰红茶的做法 步骤2
  3. 柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干

    柠檬冰红茶的做法 步骤3
  4. 冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点,能耐高温的

    柠檬冰红茶的做法 步骤4
  5. 用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道

    柠檬冰红茶的做法 步骤5
  6. 待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏

    柠檬冰红茶的做法 步骤6

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