黑椒豆角牛柳

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用料  

黑椒豆角牛柳的做法  

  1. 牛肉切成条,用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会,再加入小量地瓜粉抓肉,保证肉质的鲜嫩

  2. 架油锅、炒香腌好的牛柳,先盛盘

  3. 将豆角和胡萝卜加蒜末和虾皮下去炒制,快熟时倒入先炒好的牛柳,再翻炒几下,翻炒的过程中加入黑胡椒粉增香

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