芝士波波

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用料  

黄油 40克
低粉 60克
糯米粉 60克
奶油奶酪 120克
芝士粉 20克
25克
5克
奶粉 15克
鸡蛋 1只
泡打粉 1/2小勺

芝士波波的做法  

  1. 黄油加糖、盐用搅拌器搅拌打散,加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液顺滑

  2. 加入奶油奶酪再把蛋奶液搅拌一下,也要搅拌均匀

  3. 筛入低粉、糯米粉和泡打粉,加入20克芝士粉,用勺子搅拌均匀,成为芝士面团半成品

  4. 手上搽点面粉,将芝士面团搓成一个个小球,排入烤盘

  5. 烤焙:烤箱预热180度,中层上下火15分钟

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