海鲜豆腐煲

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用料  

日本豆腐 2条
本地白莱 1只
蟹王棒 6支
虾仁
肉片
鸡精
白胡椒
番茄沙司
泰式甜辣酱
地瓜粉 少许

海鲜豆腐煲的做法  

  1. 日本豆腐切块,下锅煎至两面金黄。2、油锅坐油,炒熟肉片。3、下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。4、油锅坐油,下白莱翻炒,直至白莱软身,将已先炒好的配料倒入稍加翻炒,下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味,盛放到砂锅中。5、小火慢炖5分钟,直至锅中汤汁开始融合到原料中,下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可

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