咖喱肉酱

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用料  

咖喱肉酱的做法  

  1. 油烧热,下糖炒出糖色

  2. 关小火,下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱、咖喱粉、辣椒粉微炒香

  3. 还是小火,下肉末、虾皮、蒜末、姜末稍炒

  4. 下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制

  5. 熬制成肉酱后,下已炒好的芝麻增香

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