琥珀桃仁面包

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用料1 

用料2 (桃仁)

琥珀桃仁面包的做法  

  1. 按照最普通做面包的法子,和面,醒发,揉面

  2. 揉面时把葡萄干加入到面团中

  3. 二次醒发,利用这段时间,处理桃仁

  4. 黄油加白糖打到顺滑

  5. 加入鸡蛋液,搅匀,加入桃仁和葡萄干,搅拌均匀

  6. 把桃仁糊浇到面包胚上,略按,使桃仁尽可能和面接触

  7. 烤面包,180C°30min即可

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