意面

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用料  

意面 1斤
意大利香肠 6小节
蘑菇 半斤
番茄罐头
柿子椒(甜椒)1个
洋葱 1个
黑胡椒
一小匙
牛至粉 一小匙
4瓣

意面的做法  

  1. 香肠下锅,煎到油脂析出,表面略焦

  2. 下切碎的洋葱和蒜,炒到洋葱呈半透明

  3. 把番茄下入,半没香肠(若你用的是新鲜番茄,切碎,并加入适量水)

  4. 加入黑胡椒和盐调味

  5. 煮开转小火,加入牛至粉,炖10-15min到香肠熟

  6. 下入切碎的柿子椒和切片的口蘑

  7. 煮开,关火

  8. 面条煮熟,沥干

  9. 吃的时候把香肠和酱盛到面条上,撒上芝士粉

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