春笋泡椒鸡

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用料  

春笋泡椒鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净,用盐腌30min

  2. 春笋切段,胡萝卜切片

  3. 热锅,倒底油,油热后煸鸡腿到变色

  4. 连汤倒入泡椒,液面能没1/2鸡腿

  5. 下入春笋,胡萝卜片,加盖焖,中间翻动几次鸡腿

  6. 大火收汁

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