香菇酿鸡腿

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用料  

鸡腿 2斤
干香菇 10朵
小葱 3根
一小块
花椒 少许
适量
料酒 少许

香菇酿鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,抹盐腌一天

  2. 取一瓷碗,撒上花椒

  3. 把葱切段,姜切片,各取1/2放入碗底

  4. 鸡腿码放2层,中间垫入一层香菇,把剩下的香菇,葱,姜放在顶层

  5. 旺火蒸熟

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