咖喱牛肉土豆

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用料  

咖喱牛肉土豆的做法  

  1. 牛肉(猪肉、鸡肉均可),切成小块,土豆切小块,还可以放胡萝卜,洋葱;很便宜的咖喱粉,锅里放油,把葱段、姜片放入煽炒,加肉,炒至牛肉变色,加入盐、酱油和少量水煮开,然后放土豆块和咖喱粉,我是用高压锅炖的,速度特快

  2. 汤汁浓郁,牛肉酥软,土豆入口既化,舀一勺炖好的咖喱土豆牛肉浇在米饭上即可

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