炖牛尾巴鱼

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简介

牛尾巴鱼是无鳞淡水鱼,学名青颡,长的很像鲶鱼,身子细长像牛尾巴。

用料  

牛尾巴鱼
粉条

炖牛尾巴鱼的做法  

  1. 新鲜牛尾巴鱼两条切块

  2. 准备调料和粉条

  3. 油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块

  4. 小火咕嘟半小时,就可以盛盘了

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