皮蛋瘦肉粥

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用料  

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟

  2. 胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁

  3. 将洗净的大米放入高压锅,放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开

  4. 打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐

  5. 大火,加限压阀,哧气后小火10

 

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