西芹炒豆干

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用料  

西芹炒豆干的做法  

  1. 西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块

  2. 烧锅热水,西芹在沸水里打个滚

  3. 西芹斜切段,豆腐干切小块

  4. 锅里热油,先把豆腐干煎至两面金黄,加入西芹,放少量盐,因为豆腐干本身就有咸味

  5. 快速翻炒两分钟出锅

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