五彩鸡丁

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用料  

五彩鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉切方丁加盐.胡椒粉.淀粉腌入味

  2. 柿子椒、元葱.胡萝卜.水萝卜洗净均切方丁状

  3. 锅中油烧热,香葱爆香

  4. 放入腌好的鸡丁爆炒,表面颜色变色之后,先放入胡萝卜一起翻炒

  5. 翻炒片刻后将剩下的配料下锅

  6. 放盐继续翻炒,可以少加一点水,多炒一会入味好吃,最后把蒜末洒上翻炒出锅

 

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