素炒虾仁

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用料  

素炒虾仁的做法  

  1. 黄瓜切片,木耳泡开撕成小块,一个小尖椒切碎,虾仁洗净去虾线

  2. 锅置火上,倒入油烧热,下香葱末、姜煸香,倒入虾仁,翻炒两下,加入黄瓜、木耳、尖椒,炒匀即成

小贴士

这个菜炒的时间要短,而且不要添汤,因为虾仁本身就出水。

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