摸河蚌炒河蚌

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用料  

摸河蚌炒河蚌的做法  

  1. 把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物

  2. 河蚌肉切丝,用滚水焯

  3. 切葱蒜青椒

  4. 锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒

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