豆豉鲮鱼油麦菜

用料  

油麦菜
豆豉鲮鱼罐头
葱花

豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 油麦菜洗净,切成两段。有的人炒这个菜的时候喜欢先把菜用滚水焯一遍, 锅中下油,葱花爆香,倒入油麦菜大火煸炒两下,然后倒入豆豉鲮鱼罐头和蒜末,翻炒后出锅。这个菜不需要放盐,因为本身罐头就很咸了

小贴士

做这个菜火候很重要,大火急炒才能保持油麦菜脆嫩的感觉和特有的风味。

豆豉鲮鱼油麦菜的留言

关于豆豉鲮鱼油麦菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
10 收藏

作者方方球的其他菜谱