尖椒护心肉

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用料  

护心肉
尖椒
酱油

尖椒护心肉的做法  

  1. 把护心肉浸泡在冷水了,反复换水至没有血水

  2. 锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透

  3. 捞出晾凉

  4. 准备尖椒,葱姜蒜

  5. 护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝

  6. 锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒

  7. 加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅

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