大蒜烧鲶鱼

14 人做过这道菜

用料  

大蒜烧鲶鱼的做法  

  1. 葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料

  2. 鲶鱼背部切开,为了炖时入味

  3. 锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味

  4. 加入料酒、酱油,葱丝姜片,花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒,添汤,待烧开后放入鲶鱼,炖半小时就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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大蒜烧鲶鱼的答疑

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